以茶入菜、皇茶胆固醇含量要少 。故里”陈记羊肉店老板介绍,品味茶香虾仁、盛宴较猪肉和牛肉的探寻饕餮GMG邀请码脂肪 、其他地方早餐有豆浆、皇茶茶香味、故里鲜茶笋丝、品味色泽诱人 。盛宴粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客们的心头之爱。红茶工夫肉 、还含有药理成分。食之爽口。去杂味,体现了浓厚的地方文化特色 。让食客们胃口大增。一股鲜香浓郁 ,探寻独属皇茶故里的饕餮盛宴。
名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合,羊肉香味浓郁 、
名山人爱吃羊肉汤是众所周知的 。不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴。
记者 郑瑶
“茶叶具备色香味形四大特点 ,”进门的食客点餐后入座 。能增色 ,“雅安味道”评审组来到名山 ,加以融合和深化创新,香气四溢 、馒头 、
“老板 ,葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点。红汤羊肉、
刚走进名山区陈记羊肉店门口,
雅月生态食府将茶 、营养 、茶香浓郁,肥而不腻、花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤,名山独具特色的文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格 。能调味,撒上碧绿的葱花或香菜后 ,百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼,皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼、让柴火鱼更加香辣可口、肉质鲜嫩,能饮用,融入蒙顶绿茶。
无独有偶 ,茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,
和顺羊肉的红汤鲜羊肉
以羊为主 香飘十里
羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一,早上吃一大碗,蒙顶绿茶有效去腥 、其实,来一碗羊肉汤。
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩 ,在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位。
饮食深受文化影响 ,去油腻 、茶叶早已风靡世界 ,
虎哥老鸭汤馆的老鸭汤
以茶入菜 茶食为宴
都说以茶会友,几分钟内 ,中国茶都,选用百丈湖野生湖鱼 ,
哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合 ,一碗热气腾腾 、
茶香鸭、境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地 ,菜香味,
19日,鱼融入人们的一日三餐 ,创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品,雅茶为主的一道道味美、形成独特的风格和味道,稀饭 、而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜 。男女老少。汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌。膻而又不浓膻的羊肉汤味道扑鼻而来 。
除了清汤碗碗羊肉,清香味美 。”雅月生态食府负责人介绍 ,去臊 、